La actividad turística es el motor principal de la economía de la isla de Ibiza y por supuesto del municipio de Sant Josep  de sa Talaia, y, constituye el principal medio de desarrollo económico y social y un factor para la cohesión y el crecimiento.

Por lo tanto, el Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia, consciente de la importancia de tener un espacio de debate en el que participan todos los sectores que componen el tejido turístico para definir las grandes líneas de actuación en materia turística de cara al futuro . Un encuentro necesario que propicia un diálogo plural de los sectores implicados, para así poder ofrecer a las generaciones venideras una actividad turística sostenible y al mismo tiempo favorecer su calidad y su competitividad.

Reglamento de la Mesa de Turismo de Sant Josep de sa Talaia